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segunda-feira, 28 de outubro de 2013

Experiências culinárias com abóbora



"Pizza" de abóbora e cebola salteada, azeitonas, parmesão e óregãos (teria posto manjericão, para ficar com um toque mais fresco, mas não tinha... o meu morreu). A base da pizza foi feita a partir de massa de pão com nozes. No início era para ser pizza de sardinha, mas achei que as sardinhas não combinavam bem com as nozes; e como estava a fazer a sopa de abóbora assada resolvi experimentar com a abóbora. Fico muito bom (para mim)... Ah... e o pão, também ficou muito bom.   



Sopa de abóbora assada, com iogurte natural, abóbora salteada e sementes de girassol tostadas. Receita retirada do segundo livro da autora deste blogue.

quarta-feira, 1 de agosto de 2012

A última aquisição livresca...

Imagem retirada da internet

A ver se "despacho" o Nuno Lobo Antunes (nada contra o senhor), para me "agarrar" ao Anthony Bourdain. E não, não é um livro de receitas... ele tem um, mas não é este... 

quarta-feira, 9 de março de 2011

A última compra culinária*...


Ela já tem um blogue (que eu sempre gostei e de onde retiro algumas receitas), agora também tem um livro...
* a próxima compra será um conjunto de facas como as do Henrique Sá Pessoa... ou então não...